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Abrir no app

Acesse Gestão de Pedidos e clique em Novo Pedido.
O pedido manual é usado quando o cliente não pede pelo cardápio digital: atendimento no balcão, telefone ou WhatsApp. O pedido nasce já dentro da Gestão de Pedidos, entra na produção, imprime a comanda e conta no faturamento como qualquer outro.

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Como chegar

  1. No menu lateral, clique em Gestão de Pedidos.
  2. Clique em Novo Pedido. Abre a tela NOVO PEDIDO MANUAL.
Tela de novo pedido manual com categorias, grid de produtos e painel do pedido
A tela tem três áreas:
  • Categorias (esquerda) — navega pelo cardápio.
  • Produtos (centro) — grid com foto, nome, preço e a marca + opções nos itens que têm complementos. No topo, Pesquise o produto.
  • Novo Pedido / Carrinho (direita) — dados do pedido e o botão Pagar.
O botão Pagar só libera depois que o carrinho tem itens e a forma de entrega foi definida.

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Passo a passo

1

Identifique o cliente

Clique em Pesquisar cliente… e digite nome ou telefone. A lista sugere os clientes já cadastrados; toque no nome para vincular o pedido a ele (o histórico e a fidelidade seguem para esse cadastro).
Campo de pesquisa de cliente com sugestões da base cadastrada
2

Ou registre sem cadastro

Para atendimentos rápidos de balcão, clique em Fazer pedido sem dados do cliente. Aparece o campo Nome para o pedido (opcional) — use uma referência como Balcao 1.Esse nome aparece na comanda impressa e nas telas do pedido, mas não cria cadastro de cliente.
3

Defina a forma de entrega

Clique em Definir forma de entrega e escolha uma das opções:
  • Delivery — entrega no endereço do cliente (pede o endereço e calcula a taxa).
  • Retirada — o cliente retira na loja.
  • Consumo no local — o cliente consome na loja, com número de mesa opcional.
Modal Forma de entrega com Delivery, Retirada e Consumo no local
4

Escolha o momento do pedido

Clique em Pedido para agora para abrir Quando será o pedido?:
  • Pedido para agora — vai direto para a produção.
  • Pedido agendado — define data e horário; o pedido fica no status Agendado até a hora combinada.
Modal Quando será o pedido com as opções para agora e agendado
5

Escreva as observações (se precisar)

Abra Observações do pedido e escreva recados gerais, como sem cebola em tudo ou tocar a campainha. Mantenha Mostrar observação na impressão marcado para o recado sair na comanda da cozinha.
Campo de observações do pedido com a opção de mostrar na impressão
6

Adicione os produtos

Clique no produto no grid central. Itens simples entram direto no carrinho.Itens com + opções abrem a tela de personalização, com os grupos configurados no cardápio (ex.: Borda Recheada — escolha até 3 opções, Adicionais — escolha 1 opção). Selecione os complementos, ajuste a quantidade e clique em Adicionar. O valor do botão já soma os adicionais.
Tela de personalização do produto com grupos de bordas e adicionais
7

Revise o carrinho

No painel da direita, confira os itens. Use − e + para ajustar quantidades, a lixeira para remover um item e Limpar para zerar o carrinho. O Total do pedido é atualizado a cada mudança.
Carrinho do pedido manual com item, quantidade e total
8

Escolha quando o cliente paga

Clique em Pagar (R$ …). Aparece Quando o cliente vai pagar?:
  • Pagar agora — registrar o pagamento já recebido.
  • Pagar na retirada / na entrega (marcado como A COBRAR) — o pedido segue em aberto e o valor é cobrado no ato.
Modal Quando o cliente vai pagar com as opções pagar agora e pagar na retirada
9

Registre a forma de pagamento

Ao escolher Pagar agora, abre Pagamento do pedido, com o resumo (subtotal, entrega, desconto, taxa adicional, taxa de serviço e total), os valores de Total pago e Falta pagar e as formas disponíveis: Dinheiro, Crédito, Débito, Pix, Vale Ref. e Vale Alim.Os lápis ao lado de Entrega, Desconto e Taxa adicional permitem ajustar esses valores antes de finalizar. Selecione a forma recebida e clique em Finalizar.
Modal de pagamento do pedido com resumo de valores e formas de pagamento

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Resultado esperado

Ao finalizar, o pedido aparece na lista da Gestão de Pedidos com o nome ou referência usada, imprime a comanda (se a impressão automática estiver ativa) e passa a seguir o mesmo fluxo dos demais pedidos: preparação, pronto, entrega/retirada e conclusão. Veja Gerenciar pedidos do dia.
Vinculando o pedido a um cliente cadastrado, o consumo entra no histórico dele e pontua no programa de Fidelidade. Pedidos sem dados do cliente não pontuam.

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Atenção com valores

Descontos, taxa adicional e alteração do frete no pedido manual entram direto no faturamento do dia. Combine com a equipe quem pode aplicar cada ajuste.

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Problemas comuns

Falta item no carrinho ou a forma de entrega ainda não foi definida. Preencha os dois e o botão libera.
Tente pelo telefone (sem espaços) e confirme o cadastro em Clientes. Se for a primeira compra dele, use Fazer pedido sem dados do cliente ou cadastre antes para o histórico ficar completo.
Produtos pausados ou fora de disponibilidade não entram no pedido manual. Verifique o item em Cardápio digital → Produtos.
Ela vem da configuração da loja e é somada automaticamente ao total. Ajuste as regras em Minha Loja.
Abra o pedido na Gestão de Pedidos: no detalhe é possível editar dados do cliente e itens pelos ícones de lápis e +.