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Abrir no app

Acesse diretamente Estoque na sua conta.
O bloco Estoque do menu lateral tem seis telas, e cada uma tem um papel diferente:
Comece sempre por Estoque (insumos) → Fichas Técnicas (receitas). Sem esses dois, as saídas automáticas por venda e o CMV não funcionam.

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A tela Estoque

Tela Estoque com valor total, produtos cadastrados e filtros

Tela Estoque com indicadores, filtros e lista de produtos

No topo ficam três indicadores: Valor total em estoque, Produtos cadastrados e Categorias. Eles respeitam os filtros aplicados logo abaixo.

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Filtros disponíveis

  • Buscar por nome, categoria ou fornecedor.
  • Categorias, Fornecedores e Todas as validades.
  • CMV e Ficha técnica — para achar insumos que ainda não entram no custo.
  • Estoque baixo — mostra somente o que está abaixo do mínimo.
  • Arquivados — exibe itens que você desativou.

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Ações do cabeçalho

  • Gerenciar categorias — organiza os insumos (ex.: Laticínios, Embalagens, Bebidas).
  • Exportar — baixa a planilha do estoque atual.
  • Importar — sobe vários insumos de uma vez por planilha.

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Cadastrar um insumo

1

Clique em novo produto

Use o botão de cadastro no topo da lista Produtos.
2

Preencha os dados básicos

Nome, categoria, unidade de compra (kg, L, un, cx) e fornecedor.
3

Informe custo e quantidade

O custo alimenta o valor total em estoque e o CMV das fichas técnicas.
4

Defina o estoque mínimo

Quando o saldo cair abaixo desse número, o item aparece como estoque baixo e entra na tela Compras.
Cadastre a unidade como você compra (ex.: queijo em kg) e deixe a ficha técnica converter para a unidade de uso (gramas). Isso evita erro de custo por mil.

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Ver detalhes de um insumo

Clique em qualquer produto da lista para abrir detalhes, movimentações e lotes daquele item — útil para entender por que o saldo mudou.

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Próximo passo

Movimentações de estoque

Registrar entradas, saídas e conferir o histórico.