> ## Documentation Index
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# Criar pedido manual
> Registre pedidos de balcão, telefone e WhatsApp: cliente, forma de entrega, agendamento, produtos com complementos e pagamento.
Acesse **Gestão de Pedidos** e clique em **Novo Pedido**.
O **pedido manual** é usado quando o cliente não pede pelo cardápio digital: atendimento no balcão, telefone ou WhatsApp. O pedido nasce já dentro da Gestão de Pedidos, entra na produção, imprime a comanda e conta no faturamento como qualquer outro.
## Como chegar
1. No menu lateral, clique em **Gestão de Pedidos**.
2. Clique em **Novo Pedido**. Abre a tela **NOVO PEDIDO MANUAL**.
A tela tem três áreas:
* **Categorias** (esquerda) — navega pelo cardápio.
* **Produtos** (centro) — grid com foto, nome, preço e a marca **+ opções** nos itens que têm complementos. No topo, **Pesquise o produto**.
* **Novo Pedido / Carrinho** (direita) — dados do pedido e o botão **Pagar**.
O botão **Pagar** só libera depois que o carrinho tem itens e a **forma de entrega** foi definida.
## Passo a passo
Clique em **Pesquisar cliente...** e digite nome ou telefone. A lista sugere os clientes já cadastrados; toque no nome para vincular o pedido a ele (o histórico e a fidelidade seguem para esse cadastro).
Para atendimentos rápidos de balcão, clique em **Fazer pedido sem dados do cliente**. Aparece o campo **Nome para o pedido (opcional)** — use uma referência como *Balcao 1*.
Esse nome **aparece na comanda impressa e nas telas do pedido**, mas **não cria cadastro de cliente**.
Clique em **Definir forma de entrega** e escolha uma das opções:
* **Delivery** — entrega no endereço do cliente (pede o endereço e calcula a taxa).
* **Retirada** — o cliente retira na loja.
* **Consumo no local** — o cliente consome na loja, com número de mesa opcional.
Clique em **Pedido para agora** para abrir **Quando será o pedido?**:
* **Pedido para agora** — vai direto para a produção.
* **Pedido agendado** — define data e horário; o pedido fica no status **Agendado** até a hora combinada.
Abra **Observações do pedido** e escreva recados gerais, como *sem cebola em tudo* ou *tocar a campainha*. Mantenha **Mostrar observação na impressão** marcado para o recado sair na comanda da cozinha.
Clique no produto no grid central. Itens simples entram direto no carrinho.
Itens com **+ opções** abrem a tela de personalização, com os grupos configurados no cardápio (ex.: **Borda Recheada — escolha até 3 opções**, **Adicionais — escolha 1 opção**). Selecione os complementos, ajuste a quantidade e clique em **Adicionar**. O valor do botão já soma os adicionais.
No painel da direita, confira os itens. Use **−** e **+** para ajustar quantidades, a **lixeira** para remover um item e **Limpar** para zerar o carrinho. O **Total do pedido** é atualizado a cada mudança.
Clique em **Pagar (R\$ ...)**. Aparece **Quando o cliente vai pagar?**:
* **Pagar agora** — registrar o pagamento já recebido.
* **Pagar na retirada / na entrega** (marcado como **A COBRAR**) — o pedido segue em aberto e o valor é cobrado no ato.
Ao escolher **Pagar agora**, abre **Pagamento do pedido**, com o resumo (subtotal, entrega, desconto, taxa adicional, taxa de serviço e total), os valores de **Total pago** e **Falta pagar** e as formas disponíveis: **Dinheiro**, **Crédito**, **Débito**, **Pix**, **Vale Ref.** e **Vale Alim.**
Os lápis ao lado de **Entrega**, **Desconto** e **Taxa adicional** permitem ajustar esses valores antes de finalizar. Selecione a forma recebida e clique em **Finalizar**.
## Resultado esperado
Ao finalizar, o pedido aparece na lista da **Gestão de Pedidos** com o nome ou referência usada, imprime a comanda (se a impressão automática estiver ativa) e passa a seguir o mesmo fluxo dos demais pedidos: preparação, pronto, entrega/retirada e conclusão. Veja [Gerenciar pedidos do dia](/tutoriais/pedidos/gestao-de-pedidos).
Vinculando o pedido a um cliente cadastrado, o consumo entra no histórico dele e pontua no programa de [Fidelidade](/tutoriais/fidelidade/visao-geral). Pedidos sem dados do cliente não pontuam.
## Atenção com valores
Descontos, taxa adicional e alteração do frete no pedido manual entram direto no faturamento do dia. Combine com a equipe quem pode aplicar cada ajuste.
## Problemas comuns
Falta item no carrinho ou a **forma de entrega** ainda não foi definida. Preencha os dois e o botão libera.
Tente pelo telefone (sem espaços) e confirme o cadastro em **Clientes**. Se for a primeira compra dele, use **Fazer pedido sem dados do cliente** ou cadastre antes para o histórico ficar completo.
Produtos pausados ou fora de disponibilidade não entram no pedido manual. Verifique o item em **Cardápio digital → Produtos**.
Ela vem da configuração da loja e é somada automaticamente ao total. Ajuste as regras em **Minha Loja**.
Abra o pedido na Gestão de Pedidos: no detalhe é possível editar dados do cliente e itens pelos ícones de lápis e **+**.